Vanilkové rohlíčky jsou klasické české cukroví, oblíbené pro svou jemnou chuť a rozplývající se texturu. Jsou ideální pro sváteční stolování nebo jako sladké pohoštění pro návštěvy.
Kategorie: Cukroví
Ingredience:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 80 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- Špetka soli
- Moučkový cukr na obalení
Postup přípravy:
- Ve velké míse smíchejte mouku, mleté ořechy, cukr moučka, vanilkový cukr a sůl.
- Přidejte máslo nakrájené na kousky a zpracujte těsto, dokud není hladké.
- Těsto nechte odpočinout v lednici asi hodinu.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Z těsta tvořte malé rohlíčky a kladte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte 10-12 minut, dokud rohlíčky nejsou zlatavé.
- Ještě horké je opatrně obalte v moučkovém cukru.
- Nechte vychladnout a uchovejte v uzavřené nádobě.